Design.

Yes! Äntligen är den där designen fixad! : ) love it. Här kommer recept på dagens middag!

Kyckling gulasch

500g kyckling
3msk paprikapulver
3dl vatten
2dl grädde
2 gula lökar
2 paprikor
2krm svartpeppar
1tsk salt
1-2 vitlöksklyftor
1/2 dl tomatpuré

Gör så här:

Bryn kyckling, lök och vitlök. Tillsätt sedan kryddor, vatten och tomatpuré och låt koka 5 min. Tillsätt sedan grädde och paprika och låt koka 3 min.
Serveras med ris/bulgur och sallad! :)

/Elin

Lchf Kycklinggratäng

Idag gjorde jag världens goaste gratäng! Mumma : )

Ingridienser:
  • 4st kycklingfilér stekta
  • 2 dl cremé fraiche
  • 2 påsar bearnaisås
  • 2-3msk mango chutney
  • 2dl riven ost
Lägg kycklingen i botten av en form, blanda sedan ihop cremé fraiche, beasås, mango chutney och häll över kycklingen, strö sedan över osten. Serveras med sallad : ) Ugn 200 grader, ca 20 minuter : )
/Elin

Höstgrytan

Här kommer receptet på höstgrytan! Nam nam säger jag bara ; )

  • 300g lövbiff
  • 1msk smör
  • 1 gul lök
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • 3dl vatten
  • 1st köttbuljong
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 näve champinjoner
  • 4msk tomatpúre
  • 2dl creme fraiche
Gör så här:
  1. Skär köttet i strimlor och skiva löken i ganska stora bitar
  2. Stek kött och lök i smör i en gryta, när köttet fått färg så häll över vatten och buljong. Krydda med salt och peppar.
  3. Lägg i champinjoner i grytan, tillsätt creme fraiche, tomatpure och pressad vitlök.
  4. Koka på svag värme under lock ca 30min.
  5. Servera med ris och sallad : )
/Elin

Chicken-taco

Tjoho, ikväll har vi lagat något lustigt här hemma! visste inte vad vi skulle äta så slängde ihop lite käk ifrån kylen och de vart aaasgott!!! Kallar det för Chicken-tacos ;) höhö och här kommer receptet på min mat!

Stek ihop:
Små kycklingbitar
Cremé fraiche - vitlök & parmesan smak
Tacosås - garlic smak
Paprika

och sen serveras det med sallad till och tacobröd och gärna smulade tacochips ;) superdupergott! jag rekomenderar det starkt! :)

/Elin

Kasslerlåda

En bit kassler, ca 800 g
3dl kokt ris
purjolök

Sås:
3dl vispgrädde
1dl majonäs
1/2 dl ketchup

2-3 dl riven ost

Gör så här:
Lägg hälften av riset i en ugnssäker form, sen lök uppepå kassler och sedan resten av riset
Blanda sedan ihop allt till såsen
Häll på såsen över riset och strö sedan på riven ost uppepå
Serveras med sallad till!

Ugn 200 grader 20-30 minuter :)

Recept

Riktigt bra recept hittade jag idag på internet! nam nam :D taco kycklinggratäng med nachochips :) mumma, snabbt och enkelt säger jag bara! mitt tips till er är att testa den! sjukt gott säger jag bara ;) och man behöver inte alls mycket grejer till! går nog snabbare med färdiggrillad kyckling btw, jag hade kycklingfilé var ju tvungen att steka och så! annars hade det gått fortare ;P tog typ bara 20 min sammanlagt :)

Nachokyckling med chips
färdiggrillad kyckling/stekt kycklingfilé
2 hackade tomater
1 gul lök
1 brk creme fraiche
1 brk tacosås
1 påse tacokrydda
riven ost
Gör så här: rensa kycklingen och lägg i gratängform. Hacka tomater och lök och lägg ovanpå kycklingen. Blanda tacosås, krydda och creme fraiche. Häll ovanpå löken. Sist men inte minst, riven ost på toppen. In i ugn på 200 grader tills osten har smällt. Servera med nachos, och isbergssallad.

/Elin